Учебен час с кулинарни изкушения

Учебен час с кулинарни изкушения Комбиниран урок по няколко предмета – география, организация и функциониране на кухнята и информационни технологии в туризма проведоха учители от троянското СОУ”Васил Левски” наскоро по темата “Природа и кухня на Азия”. Напълно естествено за място на необичайното обучение бе избран един от най-реномираните ресторанти в областта – китайският ресторант “Съчуан” на Христо Вълчевски. Три учебни дисциплини съчетаха успешно знания, умения и незабравими преживявания за 11.В клас – професионална паралелка във “Васил Левски”. Учениците бяха работили в екип със своите преподаватели Пешка Вачева, Ивайло Йорданов, Пенка Стойнова, Милена Мартинова, и последователно представиха интересни факти за природата на най-големия континент, както и особеностите на китайската, японската, тайландската и индийската кухня. Безспорно най-запомнящата се част бе дегустацията на китайска храна, приготвена  и представена от учениците – китайски питки, Гун Бао, китайска салата, ориз по китайски с яйца и шунка, зеленчуци със спагети, панирани банани. Собственикът на ресторант “Съчуан” подчерта, че блюдата са приготвени по правилата и още ароматът им подсказва, че това е типична китайска храна.
Комбинираният урок бе във връзка с проекта “Виртуално пътешествие”, по който работят 4 училища от област Ловеч и чийто ръководител е старши експертът от Регионалния инспекторат по образованието Таня Ичева. Поради това възможността да  научат интересни факти за Азия и да опитат китайски деликатеси имаха не само учители от “Васил Левски”, а и от Професионалната гимназия по механоелектротехника в Троян, която също е съпричастна към проекта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *